食品・医療ブログ

BBQ用厚さ3mmの鉄板にMD処理

これぐらい肉厚があれば薪をガンガンくべても反らないかと・・・

今回は私個人仕様なので特殊ショットのWMSの3段ショット！！

大きなディンプルの上に小さなディンプルを作り、仕上げに表面を

軽～く磨くと言うSP仕様としました

油の保持性を高め肉のこびり付きを抑制！

表面はこんな感じ・・・

良いディンプルかと（笑）

ただこの鉄板、少々問題がありまして・・・

このサイズ！

恐らく肉1枚ずつしか焼けないでしょう

某雑紙の付録でした

この鉄板サイズなら密にならないのでゆっくり効果の確認ができますね！

さあ、肉でも買いにいくべ！

WPC処理による刃先強化、MD処理による付着抑制など効果が期待される

刃物への処理・・・

「刃物へショット？？？」実はアリなんです

例えば・・・

食品業界でも良く使われる「勾玉刃」

刃先の強化を行う事で耐摩耗性が向上、ロングライフ化に貢献！

WPC処理後に○○したりと皆さまそれぞれノウハウがあるようです

（*当社でも刃を潰さない様な処理方法で施工しています）

「刃物にWPC処理って大丈夫？？」と思われがちですが、

実はアリなのです！

耐摩耗性向上、食品の付着抑制、梱包材の付着抑制でお困りの際は

ご相談下さい！

全世界的に流行している新型コロナウィルス（COVID-19）・・・

日本国内も多方面で自粛、取りやめ、延期が決定されており

今後の展開が非常に気になります。

ちまたではマスクや消毒液も不足しており更に恐怖心が煽られる感じです・・・

そんな中、当社独自技術の「Anti-Bac」がもしかしたら・・・

既に大腸菌の繁殖が防げる事は検証されていますが、もしかしたら新型コロナウィルス

にも効果があるのでは？

https://www.microdimple.co.jp/

このような技術の水平展開で社会貢献ができるかもしれません！

食品、食材、薬、パッケージされた完成品・・・

当社のMD処理（マイクロディンプル処理）には

各業界から様々なご依頼を頂いております

ご担当者さまが上長に「MD処理を試したいのですが」と進言すると・・・

「あぁ～？？MD処理？？　いままでテフロンコートなんだからそれで十分」と言われ・・・

「失敗したらどうするんだい？？　このホッパーいくらするか分る？？」

なんて事まで言われるとか

そこでご提案！

現品に施工する前に一度テストピースで簡易評価を行ってみては如何でしょうか？

当社ではSUS304のテストピースも製作/販売をしております

（100×50×1ｔ　＃400 or #700磨き品より製作）

写真は粉体をターゲットとしたTPで50×50＝未処理　50×50＝MD処理

MD処理採用ご検討のお客様。こんなアプローチもお勧めですヨ！

2019年10月29日（火）～11月1日（金）まで幕張メッセ国際展示場2～8ホールで

日本包装産業展（JAPAN PACK 2019）が開催され、当社も出展致します

ホッパーやシュートに施すマイクロディンプル処理のサンプル展示や、

自動篩機によるふるい網付着デモなど、見て、触って頂ける品々を揃えて

皆さまのお越しをお待ちしております

特に今回は当社A課長一押しのキザ歯を多く展示致します

1.フィルムを切るギザ刃が、フィルムカスが付いて切れなくなる

2.フィルムカスを取るのが大変、時間がない、製造ラインが停まる

3.刃先がカケてすぐ切れ味が落ちる

4.再研磨も数回しか出来ず、新品の購入頻度が多い

こんなお悩みも、もしかしたらマイクロディンプル処理で解決できるかも！！

ちなみに新品のギザ刃にマイクロディンプルを施すと・・・

こんな感じに仕上がります（材質によって仕上がりに差異はでます）

鼻息荒くA課長がお待ちしておりますので是非当社ブース（4A-12）にお立ち寄り下さい

冷やかしも大歓迎？？です

鶏肉（蒸し鶏）のご相談があり、テストを行った動画をアップ致します。 https://youtu.be/ancbE02s6OU

フードロス対策、生産性、洗浄性向上に貢献するよう頑張ります！！

お気軽にご相談ください！