- 食品・医療ブログ
マグカップでおいしい泡を作る！
某ビールメーカーさんの缶ビール
プルトップでは無く上面全体を開ける事ができ、
更に開栓するときめ細やかな泡が自然発生するみたいです
TVでやってましたが、あの缶の内側に秘密があるみたいで・・・
アルミ缶内側には細かい凹凸があるとか・・・
この凹凸がきめ細やかな泡の起点になるそうです
凹凸を作るスペシャリストが、SUSのマグカップ内側のMD処理を施して
おいしい泡をつくろうじゃないの！
てことでまずはマグカップを用意して施工！
内部の拡大
しっかり水洗い
ちなみにこの表面は親水性になってました
さあ、ビールを注いでおいしいクリーミーな泡を作ろうじゃないの！
？？あっ、小生下戸で御座いました！
仕方が無いので炭酸飲料で・・・
ビールではないので泡切れは早いですが、なかなか良い泡が出来ましたヨ！
